Christian Zlabinger aus Etzen hat im Herbst des Vorjahres seinen 40. Geburtstag gefeiert und dabei als Geschenk einen neuen Griller bekommen. Aus diesem Grund hat die Frisbee-Gruppe vom Sportverein einen Grillkurs organisiert. Als Grillmeister konnte Franz Berger aus Ober Neustift gewonnen werden.
Treffpunkt war am Samstagnachmittag, den 2. Juni 2024 am Sportplatz. Grillmeister Franz Berger hat zur Einführung einige Grundlagen zum Grillen erklärt. Danach ging es ans Werk.
Folgendes Menü wurde zubereitet:
- Vorspeise: Baguette mit Prosciutto, Tomaten und gegrillter Mozzarella
- Hauptspeisen: verschiedene Steaks in Pfeffersauce, Schweinefilet im Speckmantel mit Kartoffelgratin, Gemüse und Salate, Halloumi-Mango-Spieße mit Paprika
- Nachspeise: gegrillte Bananen mit Vanilleeis und Schokolade
Am Abend sind die Partnerinnen samt Kindern zum Sportplatz nachgekommen, die Damen erhielten zum Empfang einen Aperitif und anschließend wurde das Gegrillte gemeinsam verspeist.
Viele Köche verderben vielleicht die Köchin, nicht aber den Brei! Es hat nämlich allen vorzüglich geschmeckt, wofür die Köche nochmals ihren Dank an Franz Berger für die Organisation und für das Grillen aussprechen wollen.
Danke an Markus Prinz für Info und Fotos
